zpět

30.3.2015 - závěrečný večírek a ukončení pondělního kroužku

18.03.2015 20:59 - SOUTĚŽ O NEJCHUTNĚJŠÍ POMAZÁNKU - každý si připravte nějakou pomazánku, kterou si už doma namažete na rohlík ( jako jednohubky, max. 15 kousku ) a budeme všichni hodnotit - mňam, už se těším , co všechno ochutnáme

- kroužek nekončí, jen si dáme pauzu a na podzim (asi od října, dám to vědět na stánkách) se začneme opět scházet a tvořit něco pro radost

- každá jste přinesla výbornou pomazánku, bylo to velice těžké hodnotit.

1. místo - Pavlína
2. místo - Majka
3. místo - Katka

Recepty:
od Majky :
Bulharka - 50 dkg točeného salámu (párky), 3 větší cibule, kys. okurky (asi půl sklenice 0,7 l), 2 lžíce oleje, 2 lžíce hořčice, 1 lžíce octu, 1 větší rajčatový protlak, 1 lžička soli, 5 lžiček cukru, 1 lžička chilli koření, 30 dkg tatarky. Salám, cibuli, okurky umeleme na mas. strojku. Olej, hořčice, ocet, protlak, sůl, cukr, chilli zahřívat na mírném ohni (nevařit !). Zamíchat dohromady vše.
Celerová pomazánka - 1 cibule větší, 4 vajíčka natvrdo, tatarka nebo majolka, sůl, pepř, kys. okurka, celer střední. Celer nastrouhat najemno, okurku na hrubším struhadle. Zamíchat, nastrouhat vajíčka, osolit, pepř.

od Evy:
Hermelínová - hermelín nastrouhat nahrubo, šunkový salám nakrájet, trochu tvarohu ve vaničce, tatarka, pomazánkové máslo, sůl, pepř. Zamíchat.